什么是“贴秋膘”?
“贴秋膘”的传统由来已久,按照字面的意思,膘就是皮肤和肌肉之间的那层皮下脂肪,贴膘就是长肉的意思。过去,物质条件不充足,人们长期处于身体营养低下的状态,因此,到了秋季,需要往身上贴膘,目的是增加一层脂肪,提高抗寒抗病的能力。
不过,现在的大多数人借着“贴秋膘”的名义大吃大喝,戏称“为过冬储存脂肪”。殊不知有些人群是不适合贴秋膘的。
BMI超标者不适宜贴秋膘
糖尿病患者不适合贴秋膘
血糖血脂高者不适合贴秋膘
现代年轻人偏爱的的饮食多以高油、高盐为主,再加上科技发展带来的便利,许多人养成了吃多动少的生活习惯,肥胖、糖尿病、高血压,血脂异常等慢性疾病都找上门来,往年因贴秋膘过猛被“滴嘟滴嘟”拉走的不在少数。
“贴秋膘”≠多吃肉
“贴秋膘”进补不等于只增加肉类、脂肪的摄入,而要结合自身营养状况,吃得健康。
远光瑞康温馨提示:“贴秋膘”正确姿势
1、因人而异
本身消化能力较弱的人,进补反而难受,对于体重偏低的一些人,可以适当“贴秋膘”,吃些营养价值高且容易消化的食物。
2、进补不偏
多吃富含膳食纤维的食物,增加各种粗杂粮的进食量。虽然不提倡吃大量肉类食物来补充能量,但在饮食当中,每天最好也能保证适量肉类的摄入,为身体补充优质蛋白质。
3、注意润“燥”
秋季天气渐渐转凉,变得干燥而多风,人们往往会出现不同程度的干燥感,故应多吃些生津养阴、滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。保证足够的新鲜蔬菜和水果的补充,可以有效帮助人们维持体内代谢的平衡及保持皮肤的湿润。
秋日应季食材大盘点
秋天来了,它来了,它带着数不尽的美食来了:桂花糕、桂花糖藕、糖炒栗子、大闸蟹、蒸鲈鱼、红烧黄鳝、八宝鸭、栗子烧鸡、柿子、石榴、枣子 ......
大自然太偏心,好东西都藏在秋季,害得我们一不留神就让脂肪环绕腰围好几圈。
为此,远光瑞康列了个秋日应季食材大盘点,教你吃得欢快不长肉。
红薯
蛋白质、类胡萝卜素含量是薯类中的佼佼者
脂肪含量奇少(0.2%), 推荐作为主食,丰富的纤维素易产生“饱腹感”,减肥人士的上选。
芋头
矿物质丰富,其中,氟的含量较高,具有洁齿防龋的作用
含有的黏液蛋白,吸收后产生免疫球蛋白可提高机体的抵抗力
土豆
脂肪含量0.1%,含有抗性淀粉,消化吸收和进入血液的速度缓慢,增加饱腹感,可作主食替代品
含粗纤维,能起到润肠通便的作用
山药 含有的甘露聚糖属于半纤维素,易产生饱腹感,可替代主食
南瓜
果胶丰富,可调节胃肠道中的消化吸收速率,减慢糖类吸收
钴含量丰富,在各类蔬菜中居首位,其能活跃人体新陈代谢,促进造血功能
石榴
维生素C含量高,脂肪含量较少
具有抗氧化成分,使肤质透亮明润
柿子
含有丰富的抗氧化成分,可有效防止动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病
维生素C含量是苹果的10多倍,对心脏有益
碳水含量比其他水果高,不宜多食,会增加胃肠负担,降低矿物质的吸收率
柚子
含有大量的维生素P,热量低,有减肥美肤功效
含有天然微量元素钾,几乎不含钠,是患有心脑血管病、肾脏病患者最佳的食疗水果
苹果
富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分
临床证明,精神压抑患者嗅苹果香气后,能改善心情,赶走抑郁
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