夏天水果种类繁多，而且新鲜，真是看到什么吃什么！

按照《中国居民膳食指南》推荐，成人每天应吃200~400克水果。这里说的200～400克是指吃进去的果肉重量，不包括果皮、果籽、果核等。以苹果为例，一个富士苹果重约250克左右，去掉核后还剩200克，因此一天400克的量大致相当于吃两个苹果。

哪些水果不能榨汁喝呢?

首先，要明确一点，大部分水果都是是维生素C的主要来源，而维生素C这种物质，很容易在空气中产生氧化，而且高温以及阳光的照射都会使其流失，而去皮或者切开的新鲜水果，营养价值相比于整个吃是有所可减低的。榨汁，基本上让整个水果的各个地方都与空气产生了接触，维生素C损失了绝大部分，如果榨的太久了，维生素C甚至可能全部氧化，消失殆尽。

因此，一些富含维生素C的水果千万不要榨成汁喝，那样除了方便和有口感之外，营养价值是没有很高的。富含维生素C的水果一般有：苹果，柚子，葫芦岛等等。其它的水果，如果不知道可不可以榨汁，就切开其表皮，观察表皮是否变黄即可。

吃水果时间上并没有太多禁忌

水果究竟应该什么时候吃？饭前还是饭后？

其实这个很简单，如果是肠胃正常的朋友，那么你太幸福了，饭前、饭后吃水果都可以，而且很多时候，我们还推荐大家在一日三餐中增加水果的摄入，从而起到营养补充和平衡膳食的作用。

而胃肠功能不太好的朋友，可能就比较适合饭前或者饭中吃适量水果了。

以下3类人吃水果要注意

1、减肥人士吃含糖量低的水果，限制总热量

减肥人士最宜选择的水果是草莓、西瓜、木瓜、番茄，这些水果含糖量都不超过10%。但有一点要注意的是，即使吃的水果含糖量低，也要限制每天限制的总热量。一般来说，平均一天摄入的水果量不超过200克。

2、糖尿病患者每天摄入量不超过200克

如果是需要控糖的糖友，除了每天要控制每天的摄入量外，还有一些细节需要注意。

1、在服用他汀类降脂药或钙拮抗剂类降压药期间，要避免食用柠檬、酸橙、西柚等水果，以免影响药效；

2、糖友吃水果时间应在两餐之间，尤其不能饭后食用；

3、不能用水果代替蔬菜，即使是含糖量低的水果也不行；

4、病情加重、血糖较高或血糖波动较大时，不建议吃水果，可以用黄瓜、西红柿等食物替代。

痛风已经是影响居民生活的一大疾病，痛风一旦发作简直不想活，路也走不了，精神也提不起来。

要是再吃增加尿酸的水果，比如腌制的水果干，这些水果中含盐量过高，容易导致肾脏代谢功能受损，尿酸的代谢一旦紊乱，小心痛风复发。

身体是自己的，不要看着别人吃自己就馋，管住一时，受用一世。

吃完甜度较高的水果之后建议刷牙

水果之所以好吃，是因为其中含有不少的糖类物质，但糖类物质摄入过多容易给牙齿带来负面影响，增加龋齿的风险。

所以，如果您特别关注健康，请您在吃完水果之后进行合适的漱口或者刷牙，别给您的牙齿增添麻烦。

储存水果的最佳方法

◆苹果、梨等温带水果最好先放进塑料袋，扎上袋口后，再放进冷藏室保存。

◆热带水果不能放冰箱，否则会发生冻害，放在室温阴凉处就可以了，而且袋子要留一点口，经常检查，避免腐烂。

◆水果不要堆放在一个箱子里，避免相互挤压，要把已经软熟的先吃掉，有病斑或霉变的马上拿出，避免传染给其他水果，表面有污物或沾上霉菌的要轻轻洗干净。

◆需要催熟的水果，可以分装在不同的袋子里，分批催熟。

◆实在吃不完的话，还可以把一部分水果做成果酱，泡成果酒，或者泡在蜂蜜里。

远光瑞康提醒您：

对于一些比较胖的人，只要不是味道酸涩的水果，在饭前吃有利于产生饱腹感，减少下一餐食量，对控制血压和体重很有利。相反，那些瘦弱、营养不良的人如果饭前吃很多水果，可能影响正餐食欲。