美国一位健康专家说：晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。

在目前国内大环境之下，大多数家庭对于晚餐的设计和安排是越丰富越好，因为早餐和中餐都吃得很将就，那就只能在晚餐上吃得丰盛一点。可是，晚餐的饮食原则应是吃少，晚餐吃得太过丰盛，势必会带来不少健康风险。其实，晚餐吃得方式不对，不但有可能对你的身体造成伤害，还会导致发胖！所谓晚餐“五不吃”，一起看看你中了几招？

1、晚餐吃火锅  川锅和川菜一样，含有大量的油脂，不推荐。

但有很多人说，我吃的是清锅，怎么也不推荐吗？如果光吃清锅当然可以，没问题。但如果说吃清水锅，蘸大量的麻酱，花生酱，辣酱 ……的话，那就又大大的增加了热量的摄入，和吃油大的菜没什么区别，别忘了一勺芝麻酱和一勺油一样。

远光瑞康提醒您：选用清锅，同时少用酱料，并用醋、柠檬汁代替。

2、晚餐吃太饱

晚饭吃太饱，尤其是高蛋白饮食，最直接的后果就是加重整个消化系统的负担。

睡眠过程中胃肠道残留过多食物，就要延长消化过程，导致消化功能紊乱，进而诱发胃炎、胃溃疡，便秘、甚至大肠癌等疾病。很多男性朋友晚上不仅大吃大喝，还喜欢酗酒，极端情况下还会诱发胰腺疾病。

远光瑞康提醒您：如果把吃到嗓子眼儿算成 10 分饱，那么正常的晚餐应该吃到7分饱。

所谓 7 分饱，大概是这个感觉——胃还没有觉得胀起来，也没有负担感，但已经不太想吃东西了，只是习惯性地还想再吃几口，但是如果当时把吃的拿走，也不觉得遗憾，而且晚上睡前也不会觉得饿。

3、晚餐爱喝汤

晚上吃不下饭的人，通常会煲肉类汤作为晚餐，以补充身体所需。

排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高，尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高，不宜常喝。

高血压患者，不适合喝太咸的汤。

痛风患者不应多喝海鲜汤等，因为其中的嘌呤含量较高。

胃肠不好、食欲不振的人，通常脂肪消化能力也比较弱。如果要喝煲汤，应该撇掉大部分浮油。因此，肉类煲汤不适合晚上食用，选在中午吃比较好。

4、晚餐吃太甜

晚餐吃太甜，容易给肠胃消化造成负担，而且大部分人晚餐后运动少，摄入的糖分很难消化分解而转换成脂肪，容易造成肥胖，长此以往必然加重高血压等慢病。

5、晚餐时间长

晚上吃饭的时间不能太长。很多人都是下班回来，紧接着急忙下厨房，等饭菜做好上桌后，踏踏实实的和家人一起边看电视、边聊天、边吃饭。

一个晚餐能吃40分钟到1个小时，吃饭后，电脑前一坐，玩到很晚才想起来，收拾餐桌上的碗筷，这样的吃饭方式，不仅会让你不知不觉的吃进很多的食物，增加肠胃负担，会让体重有上升的几率，另外吃饭注意力不集中，会让肠胃供血不足，影响消化功能。

远光瑞康提醒您：吃饭时间别超过半个小时，吃完饭家里人一起收拾餐桌，做一些家务，然后可以下楼到小区公园里散散步、聊聊天。

健康的晚餐，这样吃